一, cov tsiaj me me (hnyav tsawg dua lossis sib npaug rau 10kg): kev tswj hwm nrog cov hniav ntev ntawm 8-10 hom
1. Muaj feem cuam tshuam thiab cov yuav tsum tau ua
Cov prey me nyuam mos muaj cov luav, rab qaib, cov qaib qus, thiab lwm yam. Lawv muaj lub cev me me, thiab yuag plaub. The cutting task is mainly based on fine operation, which requires attention to steps such as skinning, visceral removal, and meat segmentation. Hauv xws li cov xwm txheej ntev dhau lawm tuaj yeem ua rau clumsy tuav thiab nce kev pheej hmoo ntawm kev raug mob; Yog tias cov hniav luv luv heev, nws yog qhov nyuaj kom ua tiav ib coherent txiav kev txiav txim, thiab ntau yam kev hloov kho rau tus tuav tsa nto moo yog qhov yuav tsum tau ua kom tau zoo.
2. Ntev cov txheej txheem xaiv
Ergonomic tshuav nyiaj li cas: Cov hniav ntev ntawm 8-10Cm phim qhov siab ntawm tus neeg laus lub xibtes dav (kwv yees li 8-9cm). Thaum tuav, tus ntiv tes xoo thiab tus ntiv tes ntiv tes tuaj yeem so ntawm lub nraub qaum thiab lub plab ntawm rab riam, tsim kev txhawb nqa ruaj khov. Piv txwv li, tus kws ua liaj ua teb Rhiav's "Paj Liaj Tsov (nrog nruab nrab ntawm lub ntiajteb txawj nqus ntawm lub ntiajteb txawj nqus ntawm lub ntiajteb txawj nqus rau pem hauv ntej 1/3 ntawm cov hniav. Lub trajectory ntawm cov hniav hniav yog tswj tau thaum lub sij hawm txiav, ua rau nws haum rau kev tuav cov tsiaj me me xws li luav.
Kev ua kom zoo ntawm kev txiav tshuab: cov hniav luv luv khi ntau dua ntawm caj npab uas yuav tsum muaj cov xwm txheej viav vias thaum xav tau high} zaus, me amplitude txiav. Coj piv txwv ntawm cov tawv nqaij luav, cov ntaub so ntswg 8 tau yooj yim rau hauv cov tawv nqaij kom tsis txhob khawb ntawm daim tawv nqaij lossis ua kom cov hniav tsis dhau.
Portaly thiab zais: prey me me feem ntau tau muab faib rau hauv cov hnab tawv me me, thiab lub suab luv luv tau yooj yim dua nyob rau hauv lub hnab thaiv taub hau lossis cov suab nrov txo qis thiab cuam tshuam thaum txav mus los. Piv txwv li, Asmeskas cov tub rog tau sim thiab pom tias folding riam nrog tsawg dua 10cm muaj riam ntev dua thaum mus ncig rau hav zoov, txhim kho kev zais.
3. Cov neeg raug mob
Craftsman Rhiav "dab" Hnab tshos Riam Riam: Hniav Dabascus), Hniav Thickness 3.2 hli, ntsuas nruj me ntsis thiab tawv. Thaum soj ntsuam nrog cov tsiaj qus qus, nws luv nqi tuaj yeem raug txiav cov pob qij txha tis, zam kev puas tsuaj rau cov nqaij zoo. Kev tsim kho dua me ntsis ntawm cov hniav plab (lub vojvoog curly (nkhaus vojvoog ntawm 15 hli) kuj tseem tuaj yeem nce qhov kev txiav tawm thiab txhim kho cov nqaij tawv.
Tsoos riam phom "Me tub": Hniav ntev ntawm 9cm, haum kaum ntawm 25 degree, haum rau cov haujlwm ob npaug ntawm kev sib tw thiab txiav. Hauv kev ntsuas kev ua haujlwm, nws luv luv tuaj yeem nkag mus rau hauv lub hauv siab cov kab mob kom tiav rau cov kab hniav tiav tuaj yeem tiv thaiv cov pob tw me ntsis (xws li septerating ribs).
2, nruab nrab cov neeg raug mob siab (hnyav 10-50kg): Universal Tshuav nrog hniav ntev ntawm 10-13cm
1. Muaj feem cuam tshuam thiab cov yuav tsum tau ua
Cov neeg ua haujlwm nruab nrab ntawm cov mos lwj, tshis tsiaj qus, tshis, thiab lwm yam pob txha yog thicker. Kev ua haujlwm txiav kom yuav tsum muaj kev sib npaug ntawm ntov, tho, thiab kev segmentation. Nyob rau hauv xws li cov xwm txheej uas luv heev tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis muaj zog (xws li tsis yooj yim rau cov kev ua haujlwm ntawm cov mos lwj (xws li nyuaj rau sab hauv nruab nrog cev me me hauv qhov chaw me me).
2. Ntev cov txheej txheem xaiv
Kev ua haujlwm Versatility Versatility: 10 {{{{{}} 13cm tuaj yeem npog 90% ntawm cov kev xav tau nruab nrab. Piv txwv li, thaum faib cov nqaij mos lwj, qhov taub ntawm rab riam tuaj yeem siv los txiav cov nqaij cov nqaij, thiab sab nraub qaum ntawm rab riam tuaj yeem siv rau kev sib tw nqus dej (xws li tawg cov pob txha nyias). Lub curvatature tsim ntawm cov hniav plab ntawm "Johnny txiv neej" yos ua ke ntev 12cm) los ntawm cov duab kos duab 12cm) los ntawm kev txiav tawm ntawm cov lus tsa suab.
Sib npaug ntawm lub zog thiab tawv: Hauv kev sib koom tes nruab nrab ntawm cov pa roj carinal Cov khoom xa tawm steel yog qhov zoo los ntawm cov sij hawm sib dhos (xws li 67 txheej) kom ntseeg tau tias cov hniav tsis yooj yim tawg lossis tsis muaj kev ntxhov siab.
Portility thiab kev sib npaug li cas: Hom hniav ntev tuaj yeem ua tau kom tau raws li qhov xav tau ntawm sab nraum zoov txoj sia thiab yog ib qho yooj yim nqa. Piv txwv li, Asmeskas Watering Rife Riam Rivorive cov riam phom ntev tom qab lub hnab ris tsho ntev tom qab ua tiav yuav tsum muaj sheaths kom muaj qhov hnyav.
3. Cov neeg raug mob
Gurkha Nkhaus Hniav (Txhim Kho Gurkha Nkhaus Hniav Yog 30}} Tus kws tu plaub hau tau tshaj tawm ntawm cov hniav nkhaus (Hniav rov qab thickness 7mm), Thaum ua kom luv dua cov hniav lub cev txhawm rau txhim kho maneuverability. Hauv kev sim ua tiag tiag, nws tuaj yeem yooj yim txiav cov nqaj nqaij qaib ntawm cov hniav boar qus, thiab qhov tseeb ntawm cov hniav (lub kaum sab xis ntawm 20 degree) kuj tuaj yeem ua tiav cov segentation zoo.
Cov Japanese "Playama Riam Rabu" yos hav zoov ntev ntawm 11cm thiab yog forged siv "peb steel hlau ntawm ob sab), nrog ib tug hniav tawv ntawm 60hrc. Thaum ua cov mos lwj, nws cov tub ntxhais mos yuav ua kom lub ntsej muag zoo nkauj ntawm cov hniav, thaum cov hlau muag cov kev cuam tshuam kom tiv thaiv cov lus ntxeev ntawm kev tawg. Lub tiaj tus qauv ntawm cov hniav plab (nrog tus nkhaus vojvoog ntawm 30mm) yog qhov haum rau ntev {6} deb} kev sib nrug.
三, Large prey (weight>50KG): Qhov tseem ceeb muab rau lub zog thiab kev ua tau zoo nrog hniav ntev ntawm 17-20cm
1. Muaj feem cuam tshuam thiab cov yuav tsum tau ua
Loj prey suav nrog cov neeg laus qus muaj cov neeg laus qus, tshij, elk, thiab lwm yam pob txha yog tuab. Cov haujlwm txiav yog feem ntau tsom rau kev ua kom loj thiab hnyav segmentation. Nyob rau hauv xws li cov xwm txheej uas luv heev tuaj yeem ua rau tsis muaj zog (xws li tsis muaj peev xwm txiav cov pob txha qus (xws li poob tswj cov hniav thiab raug mob tus neeg siv).
2. Ntev cov txheej txheem xaiv
Kev ua kom zoo ntawm cov me nyuam roj txheem: 17-20cm hniav ntev cov ntaub ntawv nrog cov qauv qib siab ntawm sab caj npab thiab cov hniav thaum ua viav vias. Piv txwv li, qhov nruab nrab ntawm lub ntiajteb txawj nqus ntawm "roob dab" yos ntawm 0.9cm nyob rau tom qab ntawm rab riam, nws tuaj yeem txiav tawm ntawm cov pob txha caj dab, nws tuaj yeem txiav tau yooj yim los ntawm cov pob txha caj dab. Cov qauv sib txuas me ntsis ntawm cov hniav plab (sab xis vojvoog (nkhaus vojvoog 20mm) kuj tuaj yeem txo kev txiav kev tiv thaiv.
Cov Txheej Txheem Lub Zog Kev lees paub: Hauv kev tuav ntawm cov tsiaj loj loj, cov hniav yuav tsum tau tiv thaiv kev ntxhov siab heev (xws li lub zog ntawm ntau dua 500n nyob rau sab nraum qab ntawm cov hniav thaum lub sijhawm ntov). Lub 17 {{{{}} 20cm hniav feem ntau adopts ib tug txheej txheem keel feel (xws li CPM S30V). Lub hardness (siab dua 62hrc) thiab kev txhim kho tau txhim kho los ntawm kev kho cua sov (xws li quenching + tsawg-kub tempering) kom zam hniav pob txha lov.
Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb Yuav tsum tau nruab nrog cov neeg tiv thaiv tes lossis ntiv tes zuaj qhuav los tiv thaiv kom txhob ntiv tes thaum lub sijhawm txiav. Piv txwv li, American "txias hlau" loj yos yos hav zoov riam (nrog rau tus neeg tua tsiaj hla 19cm) uas tuaj yeem tiv thaiv cov ntiv tes los ntawm kev mus tom ntej. Cov qauv los tiv thaiv ntawm tus kov (nrog ib tug tob ntawm 0.5 hli) Txhim kho cov ntshav stability, nws tuaj yeem ruaj khov.
3. Cov neeg raug mob
Nordic 'Seeding Riam Thaum': Hniav ntev 17CM, forged nrog 'uzi steels 1cm, muaj lub npe mis nyuj', hniav tawv kom txhim kho 61hrc. Thaum cuam tshuam nrog elk, nws tuaj yeem yooj yim txiav cov tav, thiab cov ntse ntawm cov hniav taub (kaum-sab xis) tuaj yeem ua tiav cov segmentation zoo. Cov pob txha taub hau zoo li kov (nce kev sib txhuam) tau rais los ua nws cov qauv tsim.
Cov kab ke txhim kho ntawm Suav "Hutshou Riam": Cov hniav zoo nkauj "(forging Hauv kev soj ntsuam tiag tiag, nws tuaj yeem ua rau lub pob txha taub hau ntawm cov tsiaj qus, thiab lub vojvoog ntawm 40 hli yog haum rau ntev} deb nrug txiav ntawm nqaij.
4, cov xwm txheej tshwj xeeb thiab cov kev xaiv advanced
1. Kev yoog rau ib puag ncig heev
Tej zaum cov cheeb tsam txias: qhov kub tsawg tuaj yeem ua rau muaj kev txo tus txheej txheem Damascus) thiab nce ntxiv cov hniav thickness tsim nyog (xws li 0.5cm lossis ntau dua). Piv txwv li, cov neeg yos hav zoov Alaskan feem ntau siv cov riam phom yos hav zoov nrog 15cm thiab ib tus hniav rov qab thickness ntawm 0.6cm kom tau raws li cov kev xav tau hauv -40 Degrch.
Ntub dej: Damascus Steel nrog kev tiv thaiv cov roj carbon ntau yog qhov tsim nyog los xaiv cov txheej txheem (xws li vg 10+ Damascus hlau). Piv txwv li, cov Japanese "Musashi" tua riam tau txais "peb hauv ib" qauv (VG10
2. Ntau cov kev ua haujlwm
Kev sib xyaw ua ke Riam: Rau cov xwm txheej uas yuav tsum tau ua ke ntawm loj, nruab nrab, thiab cov tsiaj txhu modular tua riam (xws li riam thiab ob leeg riam) tuaj yeem xaiv tau. Piv txwv li, German "Twin" Hunting riam teeb suav nrog ib rab riam loj) thiab kev tuav cov neeg ua haujlwm me me), nrog rau kev siv phom me me uas tso cai rau kev hloov pauv sai.
Kho kom haum cov hniav: qee qhov siab -}}}} kev yos hav zoov expractable (xws li tuaj yeem hloov kho raws li qhov loj me ntawm cov neeg raug tsim txom. Piv txwv li, Asmeskas "MicroTecology" Kev tsim kev yos hav zoov yos hav zoov ntev mus rau 15cm los ntawm kev tig lub kov, thiab ua kom luv luv ntawm 10cm, ntsuas ntsuas kev ua haujlwm thiab ua haujlwm.
